Nel cuore delle Langhe, la Fiera del Bue Grasso di Carrù è uno degli appuntamenti più sentiti e affascinanti della tradizione piemontese. Da oltre un secolo, questo evento celebra l’eccellenza delle razze bovine da carne e rende omaggio al legame profondo tra il territorio e la sua cultura contadina. Le vie del paese si trasformano in un vivace palcoscenico: maestosi buoi sfilano nelle aree dedicate ai concorsi, esperti e allevatori condividono saperi antichi, mentre i profumi della cucina tradizionale avvolgono ogni angolo.
Il pubblico può respirare un’atmosfera autentica, fatta di storia, passione e convivialità. Non mancano degustazioni, mercatini tipici e momenti folkloristici che raccontano l’identità di una comunità orgogliosa delle proprie radici.
La Fiera del Bue Grasso non è solo un evento gastronomico, ma un’esperienza culturale intensa, capace di trasportare i visitatori in un viaggio tra sapori genuini, tradizioni secolari e il calore dell’ospitalità piemontese.
Caluso, Strambino, Ivrea
Gli esatti orari di partenza verranno comunicati ai partecipanti al momento della conferma del viaggio che, comunque, occuperà l’intera giornata. Rientro previsto in tardo pomeriggio.
